illy Classico őrölt kávé - 100% Arabica, közepes őrlés, 250 g
Kifinomult és édeskés karakter, amelyben a virágos jegyek találkoznak a pörkölt kenyér és a csokoládé aromájával. Alacsony savasság és hosszantartó, tiszta utóíz jellemzi.
Termékleírás
Az illy Classico az olasz kávékultúra egyik legikonikusabb darabja. Ez a 100% Arabica szemekből álló keverék kilenc különböző, a világ legjobb termőterületeiről származó kávéfajta harmonikus ötvözete. A közepes pörkölés (Classico) kiemeli a kávé természetes édességét, miközben egyensúlyt teremt a savasság és a kesernyésség között.
Ami ezt a változatot különlegessé teszi, az a specifikus őrlési finomság. Míg az eszpresszóhoz szánt őrlemények púderszerűen finomak, ez a kávé valamivel durvább szemcséjű, így tökéletesen ellenáll a kotyogós kávéfőzőkben (Moka) fellépő gőznyomásnak. Az eredmény egy telt, aromás ital, amely mentes a túlextrahált, égett ízektől.
Az illy védjegye a szabadalmaztatott, túlnyomásos fém doboz. A csomagolás során a levegőt nitrogénnel helyettesítik, ami nemcsak megőrzi a pörköléskori frissességet, de a nyomás hatására az aromás olajok még jobban átjárják a kávészemcséket. Felbontáskor az illatfelhő garantáltan elvarázsol!
Főbb jellemzők
Ajánlott felhasználás
Elkészítési útmutató
Az illy titka
Az illy blend nem egyetlen országból származik. Kilenc különböző Arabica fajtát válogatnak össze Brazíliától Etiópiáig, hogy az ízprofil minden évszakban állandó és tökéletes maradjon.
A fémdobozban uralkodó túlnyomás megakadályozza az oxidációt. Ez az eljárás lehetővé teszi, hogy a kávé „érjen” a dobozban, így az aromák még intenzívebbé válnak.
Tippek
Gyakran ismételt kérdések
Termékadatok
| Márka | illy |
| Típus | Őrölt kávé (Ground Coffee) |
| Összetétel | 100% Arabica |
| Pörkölési profil | Közepes (Classico) |
| Intenzitás | 6 / 10 |
| Ízjegyek | Karamell, narancsvirág, jázmin, csokoládé, pirítós |
| Őrlési fokozat | Közepes-finom — kifejezetten kotyogóshoz |
| Kiszerelés | 250 g (~ 30 csésze) |
| Ajánlott elkészítés | Kotyogós kávéfőző (Moka) |
| Savasság | Közepes |
| Testesség | Közepes |
| Keserűség | Alacsony |
| Kávébab eredete | Blend (több ország) |
| Koffein tartalom | Közepes (~ 60–80 mg / csésze) |
| Tanúsítványok | - |
| Felbontás utáni frissesség | ~2-3 hét (hűvös helyen tárolva) |
| Allergének | Allergénanyag-mentes |
