Az igazán finom eszpresszó elkészítése egy művészet, amely a részleteken múlik. A megfelelő őrlés, a precíz tömörítés és a tökéletes extrakció mind elengedhetetlenek a kávéházi minőség eléréséhez.
Ez az 51 mm-es, nyitott (vagy más néven feneketlen) szűrőtartó kar egy nélkülözhetetlen eszköz minden otthoni barista számára, aki szeretné fejleszteni a tudását. A kar rozsdamentes acél feje és elegáns Redwood fa nyele nemcsak esztétikus, de tartós és kényelmes használatot is biztosít.
A "feneketlen" kialakítás legnagyobb előnye, hogy közvetlen vizuális visszajelzést ad a kávé lefolyásáról. Azonnal észreveheted az olyan gyakori hibákat, mint a csatornásodás (channeling) vagy az egyenetlen tömörítés, így finomhangolhatod a technikádat.
Figyeld, ahogy a gazdag, krémes eszpresszó egyetlen sűrű sugárban folyik a csészédbe! A nyitott kar használatával vastagabb, krémesebb crema képződik, mivel a kávé nem érintkezik a hagyományos karok kifolyócsöveivel.
Ez a szűrőtartó kar kifejezetten a De'Longhi ECZ 351 és más, két rögzítőfüles, 51 mm-es fejjel rendelkező modellekhez készült. Fontos, hogy a De'Longhi Dedica sorozattal nem kompatibilis! A csomag egy dupla adagos szűrőkosarat is tartalmaz, így kibontás után azonnal elkezdheted a kísérletezést.
