A tökéletes eszpresszó alapja a friss és egyenletes őrlemény. Az Eureka Olympus 75E Neo Red Speed Chrome kávéőrlő pontosan ezt a minőséget hozza el a professzionális környezetbe, ötvözve a több mint százéves firenzei gyártási tapasztalatot a legmodernebb technológiával. Ezt a nagy teljesítményű gépet kifejezetten nagy forgalmú kávézók és éttermek igényeire tervezték, ahol a sebesség és a megbízhatóság kulcsfontosságú.
A gép szíve a 75 mm-es síktárcsás őrlőkés, amely a Red Speed változatban egy speciális titán-alumínium bevonatot kapott. Ez nemcsak a kések élettartamát növeli meg drasztikusan, de a jobb hőállóság révén segít megőrizni a kávébabok értékes aromáit az őrlés során. Az erős, 340W-os motorral párosítva ez a rendszer elképesztő, 4,9-5,9 gramm/másodperces őrlési sebességet tesz lehetővé, így a legforgalmasabb órákban sem kell kompromisszumot kötnöd.
Az Eureka szabadalmaztatott fokozatmentes mikrometrikus őrlésfinomság-állítása páratlan precizitást biztosít, lehetővé téve a barista számára, hogy tökéletesen finomhangolja az őrleményt a kávé típusához és a környezeti viszonyokhoz. Az innovatív ACE (Anti-Clumps & Electrostaticity) rendszer megakadályozza az őrlemény csomósodását és elektrosztatikus feltöltődését, ami tisztább munkapultot és egyenletesebb extrakciót eredményez.
A mindennapi használatot olyan praktikus funkciók segítik, mint az LCD kijelzővel ellátott, programozható egy- és kétadagos őrlés, az adagszámláló, valamint a szűrőtartó kar megvilágítása, ami gyengébb fényviszonyok mellett is kényelmes munkát biztosít. Az állítható, „hands-free” szűrőtartó villa a legtöbb portafilterrel kompatibilis, így a munkafolyamat még hatékonyabbá válik.
A karbantartás is gyerekjáték a „High Speed” funkciónak köszönhetően, amely lehetővé teszi az őrlőkések gyors és egyszerű tisztítását anélkül, hogy elveszítenéd a beállított őrlési finomságot. A masszív, öntött alumínium ház garantálja a stabilitást és a hosszú élettartamot, így az Eureka Olympus 75E Neo egy olyan befektetés, amely hosszú távon is a kávézód megbízható társa lesz.
| Gyártó | Eureka |
| Származási hely | Olaszország (Firenze) |
| Őrlőkések típusa | síktárcsás |
| Őrlőkések átmérője | 75 mm |
| Őrlőkések anyaga | edzett acél (Red Speed titán-alumínium bevonattal) |
| Teljesítmény | 340 W |
| Fordulatszám | 1350 RPM |
| Szemeskávé tartály kapacitása | 1,4 kg |
| Őrlési sebesség | kb. 4,9 - 5,9 g/s |
| Adagolás | elektronikus, időzített (1 és 2 adag) + manuális |
| Kijelző | LCD |
| Ház anyaga | öntött alumínium |
| Méretek (Ma x Szé x Mé) | 590 x 221 x 264 mm |
| Súly | 15,2 kg |
| Csomagolás tartalma | Eureka Olympus 75 Neo kávéőrlő, 1,4 kg-os szemeskávé tartály, őrleményfelfogó tálca, használati útmutató |
