illy Intenso őrölt kávé - 100% Arabica, sötét pörkölés, 250 g
Mély és erőteljes karakter, amelyben a sötét pörkölésnek köszönhetően a kakaó és az aszalt gyümölcsök dominálnak, finom pirított kenyeres utóízzel.
Termékleírás
Az illy Intenso (korábban sötét pörkölés) a márka ikonikus, 9-féle nemes Arabica kávéból álló keverékének erőteljesebb arca. Ez a kávé azoknak készült, akik szeretik a testes, markáns ízeket, de nem akarnak lemondani a 100% Arabica nyújtotta selymességről és komplexitásról. A sötét pörkölés kiemeli a kávé természetes édességét, miközben mély, kakaós és aszalt gyümölcsös jegyeket hív elő.
Az illy titka a precizitásban rejlik: a kávészemeket a világ legjobb termőterületeiről válogatják, majd egyedülálló módon, túlnyomásos (pressurised) fém dobozokba csomagolják. Ez a technológia nemcsak megvédi az aromákat az oxigéntől, hanem a kávéban lévő illóolajokat is a szemekben tartja, így a felbontás pillanatában olyan friss illat fogad, mintha épp most fejezték volna be a pörkölést.
A 250 grammos kiszerelés finomra őrölt formában érkezik, így azonnal használható eszpresszó gépekben vagy a klasszikus kotyogós kávéfőzőben. Az eredmény egy sűrű, mogyoróbarna crema réteggel borított, intenzív ital, amely tejjel kombinálva (cappuccino vagy latte) is megőrzi karakteres ízét.
Főbb jellemzők
Ajánlott felhasználás
Elkészítési útmutató
Az illy különlegessége
A levegő kiszívása után nemesgázt töltenek a dobozba túlnyomás alatt. Ez a folyamat 'érleli' a kávét, és megakadályozza az aromák elillanását, amitől az illy íze egyedülállóan tiszta marad.
Míg a klasszikus pörkölés édes és virágos, az Intenso a kakaó és a pirított kenyér jegyeit emeli ki. Ideális választás azoknak, akik az olaszos, karakteres eszpresszót kedvelik.
Tippek
Gyakran ismételt kérdések
Termékadatok
| Márka | illy |
| Típus | Őrölt kávé (Ground Coffee) |
| Összetétel | 100% Arabica |
| Pörkölési profil | Sötét (Intenso / Bold Roast) |
| Intenzitás | 8 / 10 |
| Ízjegyek | Kakaó, aszalt gyümölcsök, pirított kenyér, karamell |
| Őrlési fokozat | Finom — eszpresszó gépekhez és kotyogóshoz |
| Kiszerelés | 250 g (~ 30 csésze) |
| Ajánlott elkészítés | Eszpresszó kávégép, kotyogós, automata kávégép |
| Savasság | Alacsony |
| Testesség | Magas |
| Keserűség | Közepes |
| Kávébab eredete | Blend (több ország) |
| Koffein tartalom | Alacsony (< 1.5%) |
| Tanúsítványok | B Corp |
| Felbontás utáni frissesség | ~2-3 hét (légmentesen lezárva) |
| Allergének | Allergénanyag-mentes |
