A professzionális konyhákban a berendezések legnagyobb ellensége a vízkő. A kemény vízben lévő ásványi anyagok lerakódnak a fűtőszálakon és a fúvókákban, ami csökkenti a hatékonyságot, növeli az energiaköltségeket és költséges meghibásodásokhoz vezethet. A BRITA PURITY 1200 Steam vízlágyító rendszert kifejezetten azért fejlesztették ki, hogy megvédje a legértékesebb konyhai eszközeidet, mint a gőzsütők és kombipárolók.
Ez a professzionális vízkezelő rendszer a BRITA egyedülálló, szisztematikus szűrési technológiáját alkalmazza. A folyamat során megbízhatóan csökkenti a víz karbonátkeménységét, megakadályozva a vízkő képződését. Emellett eltávolítja az íz- és aromarontó anyagokat, például a klórt, valamint megköti a nemkívánatos nehézfémeket, mint az ólom és a réz. Az eredmény egy állandó, kiváló minőségű víz, amely ideális a gőzzel történő sütéshez és pároláshoz.
A kezelt víz nemcsak a berendezéseket védi, hanem az ételek minőségét is javítja. A tiszta, optimális összetételű gőz lehetővé teszi, hogy a pékáruk, húsok és zöldségek teljes íz- és aromaanyagai kibontakozzanak. A BRITA PURITY 1200 Steam használatával csökkentheted a szervizköltségeket, meghosszabbíthatod a sütő élettartamát, és minden nap tökéletes minőségű ételeket szolgálhatsz fel.
A rendszer nagy, akár 10 800 literes kapacitással rendelkezik, és a megnövelt áramlási sebességének köszönhetően a nagyobb teljesítményű berendezéseket is zökkenőmentesen kiszolgálja. A telepítése rugalmas, vízszintesen és függőlegesen is elvégezhető, így könnyen beilleszthető bármilyen konyhai környezetbe. A digitális kijelző (MDU) pedig folyamatosan tájékoztat a szűrő állapotáról, így mindig időben gondoskodhatsz a cseréről.
