Caffé Riserva Guatemala Meissa szemes kávé - 100% Arabica, 200 g

Name: Caffé Riserva Guatemala Meissa szemes kávé - 100% Arabica, 200 g
Brand: Caffé Riserva
SKU: 557345
Price: 4490 HUF
Availability: InStock

Cikkszám:

557345

Akció

Caffé Riserva Guatemala Meissa szemes kávé - 100% Arabica, 200 g

A vásárlás után járó pontok: 90 Ft

Raktáron

Megtakarítás: 900 Ft

5 390 Ft

4 490 Ft

Egységár: 22 450 Ft/kg

Raktárkészletek

Kecskemét üzlet Raktáron

(Ha Raktáron van, a házhozszállítás: 1-2 nap)

Budapest üzlet Nincs raktáron

(Ha Raktáron van, a házhozszállítás: 1-2 nap)

Webshop raktár 10 db

Gyors áttekintés

TípusSzemes kávé

Összetétel100% Arabica

Intenzitás

4 / 10

Kiszerelés200 g (~ 25 csésze)

Pörkölési profil

VilágosKözepesSötét

Világos-közepes pörkölés — a specialty aromák megőrzéséért

Ízprofil

Rendkívül komplex, 87 pontos SCA minősítésű specialty kávé. A natúr feldolgozásnak köszönhetően trópusi gyümölcsös édesség és elegáns virágos jegyek jellemzik.

Papaya Karamell Hibiszkusz Gyógynövények

Ajánlott elkészítés

Filteres és alternatív eszközökhöz kiváló

Ez a tétel leginkább V60, Chemex vagy AeroPress használatával mutatja meg valódi arcát, de modern eszpresszóként is izgalmas élményt nyújt.

92–96 °C6–7 g / 100 ml2:30–3:00 perc

Elkészítési útmutató →

Részletek

Termékleírás

A Caffé Riserva Guatemala Meissa egy igazi különlegesség a specialty kávék világából. Ez a tétel a guatemalai felföldekről származik, ahol a vulkanikus talaj és a mikroklíma egyedülálló karaktert kölcsönöz a kávészemeknek. A 87 pontos SCA (Specialty Coffee Association) pontszám garancia a kimagasló minőségre és a hibátlan ízélményre.

A kávé Natural (száraz) feldolgozással készült, ami azt jelenti, hogy a kávécseresznyéket a gyümölcshússal együtt szárították ki a napon. Ez az eljárás intenzív édességet és telt, gyümölcsös aromákat eredményez. Kóstoláskor elsőként a papaya trópusi édessége és a világosbarna karamell selymessége mutatkozik be, melyet a hibiszkusz finom savassága és egy leheletnyi gyógynövényes lecsengés tesz teljessé.

A 200 grammos kiszerelés ideális választás, ha szeretsz kísérletezni a különböző specialty tételekkel, és fontos számodra, hogy a kávé mindig friss maradjon. Válaszd ezt a kávét, ha valami többre vágysz a hétköznapi feketénél, és fedezd fel a guatemalai terroir legrejtettebb kincseit minden egyes csészében!

Főbb jellemzők

87 SCA pontKiemelkedő specialty minősítés

Guatemala MeissaSingle origin, válogatott ültetvényről

Natural processTermészetes, száraz feldolgozás

Ajánlott felhasználás

Elkészítési útmutató

Filteres kávéfőző

15 g / 250 ml víz 92–94 °C 2:30–3:00 perc Közepesen durva őrlés (mint a konyhasó)

French Press

18 g / 300 ml víz 94–96 °C 4 perc áztatás Durva őrlés

Eszpresszó kávégép

18–19 g (dupla) 92–93 °C 28–32 mp extrakció Finom őrlés, modern stílus

Receptötletek

⏱

V60 technika

Használj 30 mp-es előáztatást (blooming) az aromák felszabadításához!

🧊

Specialty Cold Brew

Áztasd durvára őrölve 12 órát hűtőben a gyümölcsös bomba élményért!

🌺

Hibiszkuszos jegyek

Készítsd el filterként, és hagyd hűlni 50 fokig — ekkor a legélénkebb a savassága!

🚀

AeroPress

Próbáld ki fordított (inverted) módszerrel a testesebb végeredményért!

Gyakran ismételt kérdések

A Specialty Coffee Association 100-as skáláján a 80 pont feletti kávék számítanak specialty-nek. A 87 pont már a 'kiváló' kategória teteje, ami azt jelenti, hogy a kávé rendkívül tiszta, komplex és mentes minden technikai hibától.

A specialty kávék aromái a pörkölés után 2-4 héttel a legintenzívebbek. A kisebb kiszerelés segít abban, hogy mindig frissen tudd elfogyasztani, mielőtt az oxidáció miatt veszítene az összetettségéből.

Mivel ez egy világosabb pörkölésű, keményebb szemű kávé, mindenképpen minőségi kúpos vagy lapos késes darálót javasolunk. A pengés darálók roncsolják a szemeket és egyenetlen lesz az íz.

Termékadatok

Márka	Caffé Riserva
Típus	Szemes kávé
Összetétel	100% Arabica
Pörkölési profil	Közepes-Világos (Specialty Roast)
Intenzitás	4 / 10
Ízjegyek	Papaya, karamell, hibiszkusz, gyógynövények
Kiszerelés	200 g (~ 25 csésze)
Ajánlott elkészítés	Filteres kávéfőző, French press, Cold Brew, Eszpresszó
Savasság	Közepes-Magas
Kávébab eredete	Guatemala
Koffein tartalom	Közepes
Tanúsítványok	SCA 87 Score
Felbontás utáni frissesség	2–3 hét (légmentes tárolás esetén)
Allergének	Allergénanyag-mentes