Nincs raktáron

Caffé Riserva Guatemala Hatysa szemes kávé - 100% Arabica, 200 g

Name: Caffé Riserva Guatemala Hatysa szemes kávé - 100% Arabica, 200 g
Brand: Riserva
SKU: 479473
Price: 4490 HUF
Availability: OutOfStock

Akció

Cikkszám:

479473

5 390 Ft

4 490 Ft

Egységár: 22 450 Ft/kg

Megtakarítás: 900 Ft

Raktárkészletek

Kecskemét üzlet Nincs raktáron

Üzletünkben ideiglenesen elfogyott, de hamarosan beérkezik

Budapest üzlet Nincs raktáron

Üzletünkben ideiglenesen elfogyott, de hamarosan beérkezik

A vásárlás után járó pontok: 90 Ft

Gyors áttekintés

TípusSzemes kávé

Összetétel100% Arabica

Intenzitás

4 / 10

Kiszerelés200 g (~ 25 csésze)

Pörkölési profil

VilágosKözepesSötét

Közepes-világos pörkölés — a gyümölcsös és virágos jegyek megőrzéséért

Ízprofil

Rendkívül komplex, elegáns specialty kávé. A málna és az eper édességét fehér csokoládé és zöld teás jegyek teszik különlegessé, krémes textúrával és közepes savszerkezettel.

Málna Fehér csokoládé Karamell Zöld tea Eper

Ajánlott elkészítés

Specialty élmény otthon

Kiváló választás filteres technológiákhoz (V60, Chemex) vagy modern, világos pörkölésű eszpresszóhoz.

92–96 °C6–7 g / 100 ml2:30–3:00 perc

Elkészítési útmutató →

Részletek

Termékleírás

A Caffé Riserva Guatemala Hatysa egy igazi különlegesség a specialty kávék világából. Ez a Bourbon és Caturra variánsokból álló tétel Guatemala Fraijanes régiójából, a Santa Rosa területén található La Cabana farmról származik. A termelő, Isauro Florales immár a negyedik generáció tagjaként gondozza a vulkanikus talajon, árnyékban növekvő kávécserjéket, folyamatosan törekedve a legmagasabb minőségre.

A kávé feldolgozása során egy modern és izgalmas eljárást, az úgynevezett AFR (Anaerobic Fermentation Washed) módszert alkalmazzák. Az érett szemeket először oxigéntől elzárt tartályokban fermentálják, majd a gyümölcshús eltávolítása után természetes fermentáció és mosás következik. Végül a szemeket szabad levegőn szárítják meg, ami tiszta, mégis rendkívül rétegzett ízvilágot eredményez.

A kávé 87 pontos SCA pontszáma garancia a kiválóságra. Ízében a málna és az eper dominál, amelyet a fehér csokoládé krémessége és a zöld tea eleganciája egészít ki. A kortyot finom karamellás édesség és egy leheletnyi rosé boros karakter zárja. Ha szereted a komplex, gyümölcsös és virágos jegyekben gazdag kávékat, a Hatysa felejthetetlen élményt fog nyújtani!

Főbb jellemzők

TermőhelyGuatemala, Fraijanes régió (La Cabana farm)

SCA Score: 87Hivatalos specialty minősítés

AFR feldolgozásAnaerob fermentáció a komplex ízekért

Ajánlott felhasználás

Elkészítési útmutató

Filteres kávéfőző

6 g / 100 ml 94–96 °C 2:30–3:00 perc Közepesen durva őrlés (V60/Chemex)

Eszpresszó kávégép

18–19 g (dupla) 92–94 °C 28–32 mp extrakció Finom őrlés, modern eszpresszó profil

French Press

15 g / 250 ml 95 °C 4 perc áztatás Durva őrlés

Receptötletek

V60 Pour Over

Hozd ki a maximumot a málna és rózsa jegyekből!

????

Specialty Cold Brew

12 óra áztatás után jéggel, citrusos frissítő.

Espresso Tonic

A gyümölcsös savak remekül harmonizálnak a tonikkal.

Desszert mellé

Kiváló kísérő könnyű, gyümölcsös tortákhoz.

Gyakran ismételt kérdések

A Specialty Coffee Association (SCA) skáláján a 80 pont feletti kávék számítanak specialty kategóriának. A 87 pont kiemelkedő minőséget jelez, ami ritka és komplex ízprofilt, valamint hibátlan kávészemeket jelent.

Ez egy modern feldolgozási mód, ahol a kávécseresznyéket oxigénmentes tartályokban pihentetik. Ez a folyamat felerősíti a kávé természetes gyümölcsösségét és édességét, különleges aromákat (mint a rosé bor vagy az eper) csalogatva elő.

Mivel specialty kávéról van szó, különösen fontos a fénytől és oxigéntől védett tárolás. Tartsd az eredeti, szelepes csomagolásában, hűvös helyen, és csak közvetlenül a főzés előtt daráld le!

Termékadatok

Márka	Caffé Riserva
Típus	Szemes kávé
Összetétel	100% Arabica (Bourbon, Caturra)
Pörkölési profil	Közepes-világos (Omni-roast)
Intenzitás	4 / 10
Ízjegyek	Málna, eper, fehér csokoládé, zöld tea, karamell
Kiszerelés	200 g (~ 25 csésze)
Ajánlott elkészítés	Filter (V60, Chemex), Eszpresszó, French Press, Cold Brew
Savasság	Közepes
Kávébab eredete	Guatemala
Koffein tartalom	Közepes
Tanúsítványok	-
Allergének	Allergénanyag-mentes

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok

Adatok

Gyártó:

Riserva

Pörkölés:

Közepes-Világos

Összetétel:

100% Arabica

Savasság:

Közepes

Kávébab eredete:

Guatemala

Intenzitás:

4 / 10

Koffein tartalom:

Közepes

Tanúsítványok:

Allergének:

Allergénanyag-mentes

Ajánlott felhasználás:

Filteres kávéfőző, Eszpresszó kávégép, French press, Cold Brew

Csomagajánlatok