Lucaffé Classic őrölt kávé - 80% Arabica · 20% Robusta, 250 g
Klasszikus olasz ízvilág, amelyet a lágy csokoládés jegyek és az enyhén malátás utóíz határoz meg. A 20% Robusta sűrű, mogyoróbarna cremát és telt testet kölcsönöz az italnak.
Termékleírás
A Lucaffé Classic a Garda-tó partján működő pörkölőüzem legnépszerűbb alkotása, amely az igazi olasz kávéházi élményt hozza el az otthonodba. A 80% Arabica és 20% Robusta arány a tökéletes egyensúlyt képviseli: az Arabica szemek Közép- és Dél-Amerikából érkeznek a finom aromákért, míg a válogatott Robusta szemek Ázsiából és Afrikából adják a kávé testességét és a hosszan tartó, gazdag cremát.
A Lucaffé titka a lassú, forgódobos pörkölési eljárásban rejlik. Ez a kíméletes folyamat lehetővé teszi, hogy a kávészemekben lévő kellemetlen savak lebomoljanak, így egy rendkívül gyomorbarát, lágy karakterű őrlemény jön létre. Az eredmény egy édeskés, csokoládés és malátás jegyekkel rendelkező eszpresszó, amely önmagában és tejjel kombinálva is felejthetetlen.
A kávé elegáns, légmentesen záródó fém dobozban érkezik, amely nemcsak a konyhád dísze lehet, hanem technológiai funkciója is van: megvédi a finom őrleményt az oxigéntől és a nedvességtől, így az utolsó adagig megőrzi frissességét és intenzív aromáját. Válaszd a Classic-ot, ha egy megbízható, prémium minőségű olasz klasszikusra vágysz!
Főbb jellemzők
Ajánlott felhasználás
Elkészítési útmutató
Az őrlés és pörkölés jelentősége
Ez az arány az olasz pörkölőmesterek szerint az 'arany középút'. Az Arabica biztosítja a nemes aromákat és az édességet, míg a 20% Robusta felel a testességért és a krémes textúráért.
Az őrölt kávé legnagyobb ellensége az oxigén. A Lucaffé fém doboza hermetikusan zár, így megakadályozza az oxidációt, és sokkal tovább frissen tartja a kávét, mint a hagyományos zacskók.
Tippek
Gyakran ismételt kérdések
Termékadatok
| Márka | Lucaffé |
| Típus | Őrölt kávé (Ground Coffee) |
| Összetétel | 80% Arabica · 20% Robusta |
| Pörkölési profil | Közepes (Olasz típusú) |
| Intenzitás | 7 / 10 |
| Ízjegyek | Csokoládé, maláta, édeskés utóíz |
| Őrlési fokozat | Finom — eszpresszóhoz és kotyogóshoz |
| Kiszerelés | 250 g (~ 30 csésze) |
| Ajánlott elkészítés | Eszpresszó kávégép, kotyogós, automata kávégép |
| Savasság | Alacsony |
| Testesség | Közepesen magas |
| Keserűség | Közepes |
| Kávébab eredete | Blend (több ország) |
| Koffein tartalom | Közepes |
| Felbontás utáni frissesség | ~3-4 hét (eredeti dobozban, jól lezárva) |
| Allergének | Allergénanyag-mentes |
