India Monsooned Malabar AA szemes kávé - 100% Arabica, 250 g
Egyedülállóan testes, szinte teljesen savmentes kávéélmény. A monszunozási eljárásnak köszönhetően mély, fűszeres és földes jegyek dominálnak, amelyeket étcsokoládés és pirított magvas lecsengés kísér.
Termékleírás
Ha valami igazán különlegesre vágysz, ami dacol a modern, gyümölcsös kávétrendekkel, az India Monsooned Malabar AA a te kávéd! Ez nem egy újhullámos tétel, hanem egy történelmi ritkaság, amelynek egyedi, semmihez sem hasonlítható karakterét szó szerint a természet erői formálják.
A "monszunozás" története a vitorlás hajók korára nyúlik vissza, amikor az Európába tartó féléves út során az óceán sós, párás levegője átjárta a kávét, megszüntetve annak savasságát. Ezt a varázslatot ma a délnyugat-indiai Malabar-partvidéken rekreálják: a szüret után a legmagasabb minőségű (AA) zöld Arabica szemeket 3-4 hónapig teszik ki a trópusi monszunszeleknek.
A folyamatos forgatás és a sós-párás levegő hatására a kávébabok megdagadnak, savtartalmuk pedig szinte teljesen lebomlik. Az eredmény egy brutálisan testes, savmentes és fűszeres fekete, amely tökéletes választás, ha egy igazi, klasszikus és mély ízvilágú kávéra vágysz. Kóstold meg a történelmet minden csészében!
Főbb jellemzők
Ajánlott felhasználás
Elkészítési útmutató
Receptötletek
Gyakran ismételt kérdések
Termékadatok
| Típus | Szemes kávé |
| Összetétel | 100% Arabica |
| Pörkölési profil | Közepes-Sötét |
| Intenzitás | 8 / 10 |
| Ízjegyek | Fűszerek, földes jegyek, étcsokoládé, pirított magvak |
| Kiszerelés | 250 g (~ 30 csésze) |
| Ajánlott elkészítés | Eszpresszó kávégép, kotyogós, automata kávégép, French press |
| Savasság | Alacsony |
| Kávébab eredete | India |
| Koffein tartalom | Közepes (~ 60–80 mg / csésze) |
| Felbontás utáni frissesség | 3–4 hét (légmentes tárolás esetén) |
