Raktáron

India Monsooned Malabar AA szemes kávé - 100% Arabica, 1 kg

Name: India Monsooned Malabar AA szemes kávé - 100% Arabica, 1 kg
Brand: Kávégép Bolt
SKU: INDIAMONS1000
Price: 10999 HUF
Availability: InStock

Cikkszám:

INDIAMONS1000

10 999 Ft

Raktárkészletek

Kecskemét üzlet Nincs raktáron

Üzletünkben ideiglenesen elfogyott, de hamarosan beérkezik

Budapest üzlet Nincs raktáron

Üzletünkben ideiglenesen elfogyott, de hamarosan beérkezik

Központi raktár Raktáron < 10 db

Megrendelheted üzletünkbe vagy házhoszállítással

Házhoz szállítás várható ideje: 2026.08.31

A vásárlás után járó pontok: 220 Ft

Gyors áttekintés

TípusSzemes kávé

Összetétel100% Arabica

Intenzitás

8 / 10

Kiszerelés1 kg (~ 120 csésze)

Pörkölési profil

VilágosKözepesSötét

Közepes-sötét (Medium-Dark) pörkölés — kiemeli a testes, fűszeres jegyeket

Ízprofil

Rendkívül testes, krémes textúrájú kávé, szinte nulla savassággal. Férfias, mély ízvilágát a fűszeres, földes és étcsokoládés jegyek határozzák meg, elegáns dohányos lecsengéssel.

Étcsokoládé Fűszeres jegyek Dió és mogyoró Dohány

Ajánlott elkészítés

Klasszikus eszpresszóhoz és tejes italokhoz

Alacsony savassága és vastag krémája miatt tökéletes választás egy testes eszpresszóhoz, de tejes italokban is kiválóan érvényesül. Kóstold meg!

90–93 °C8–10 g / csésze25–30 mp

Elkészítési útmutató →

Részletek

Termékleírás

Ha létezik a világon olyan kávé, amely dacol a modern, gyümölcsös trendekkel és valóban kilóg a sorból, akkor az az India Monsooned Malabar AA. Ez nem egy újabb savhangsúlyos újhullámos tétel, hanem egy történelmi különlegesség, amelynek egyedi, semmihez sem hasonlítható karakterét szó szerint a természet erői formálják. Tökéletes választás, ha egy igazi klasszikus, brutálisan testes, savmentes és fűszeres feketére vágysz!

A "monszunozás" története a vitorlás hajók korára nyúlik vissza, amikor az Európába tartó hosszú út során az Indiai-óceán sós, párás levegője átjárta a zöld kávét, amitől az megduzzadt és elvesztette savasságát. Ezt a folyamatot ma a délnyugat-indiai Malabar-partvidéken rekreálják: a szüret után a nyers, legmagasabb minőségű (AA) Arabica szemeket 3-4 hónapon keresztül kiteszik a trópusi monszunszeleknek. A sós-párás levegő hatására a sejtszerkezet porózussá válik, a savak pedig szinte teljesen lebomlanak.

Ennek a kávénak a lelke a pörkölésben és az extrém alacsony savasságban rejlik. A közepes-sötét (medium-dark) pörkölés hozza ki belőle a maximumot: illatában meleg, nehéz aromák jelennek meg, ízprofilja pedig rendkívül mély és férfias. A domináns étcsokoládé és kakaó mellett karakteres fűszeres és földes tónusok, dió és mogyoró, a lecsengésben pedig elegáns dohányos jegyek fedezhetők fel. A porózus szemek miatt az ital rendkívül telt, vaskos és krémes (heavy body), szinte szirupként vonja be a szájpadlást. Próbáld ki, és tapasztald meg ezt a történelmi ízélményt!

Főbb jellemzők

100% Arabica AAA legmagasabb minőségű, legnagyobb méretű válogatott szemek.

Monszun eljárásSós tengeri széllel érlelt, egyedi indiai feldolgozási mód.

Savmentes élményRendkívül gyomorkímélő, lágy és krémes textúra, savak nélkül.

Ajánlott felhasználás

Elkészítési útmutató

Eszpresszó kávégép

8–10 g / csésze 90–93 °C 25–30 mp extrakció Finom őrlés

Kotyogós

8 g / csésze Alacsony láng 4–5 perc Közepes–finom őrlés

French Press

10 g / 180 ml 93–95 °C 4 perc áztatás Durva őrlés

Receptötletek

☕

Klasszikus Ristretto

Rövid, intenzív, szirupos textúra, maximális testesség.

🥛

Flat White

A testes, fűszeres kávé tökéletesen áttör a selymes tejen.

🧊

Cold Brew

Hosszan áztatva, jéggel egy frissítő, teljesen savmentes ital.

🍨

Espresso Macchiato

Egy csepp tejhab lágyítja a fűszeres, étcsokoládés jegyeket.

Gyakran ismételt kérdések

A monszunozás egy egyedi indiai feldolgozási eljárás. A nyers kávébabokat 3-4 hónapig nyitott raktárakban kiterítve hagyják, hogy a sós, párás tengeri monszunszelek átjárják őket. Ettől a szemek megduzzadnak, kifakulnak, és elveszítik a savasságukat, miközben különleges, fűszeres ízjegyeket vesznek fel.

Kifejezetten azoknak ajánljuk, akik a klasszikus, testes, olaszos stílusú kávékat kedvelik, és kerülik a savas, gyümölcsös ízvilágot. Mivel szinte teljesen savmentes, nagyon gyomorkímélő, így érzékeny gyomrúaknak is kiváló választás. Kóstold meg bátran!

Mivel a monszunozott szemek porózusabbak és könnyebbek a hagyományos kávéknál, eszpresszóhoz érdemes egy picit finomabbra állítani a darálót a megszokottnál, hogy megfelelő legyen az extrakciós idő (25-30 másodperc). Figyeld a lefolyást, és állíts rajta szükség szerint!

Felbontás után mindenképp légmentesen záródó tartóban, hűvös, száraz, napfénytől védett helyen tárold! Ne tedd hűtőbe, mert a pára tönkreteszi az aromákat. A legjobb élményért 3-4 héten belül fogyaszd el!

Termékadatok

Márka	Kávégép Bolt
Típus	Szemes kávé
Összetétel	100% Arabica
Pörkölési profil	Közepes-sötét (Medium-Dark)
Intenzitás	8 / 10
Ízjegyek	Étcsokoládé, kakaó, fűszeres és földes tónusok, dió, mogyoró, dohány
Kiszerelés	1 kg (~ 120 csésze)
Ajánlott elkészítés	Eszpresszó kávégép, automata kávégép, kotyogós, French press
Savasság	Alacsony
Kávébab eredete	India
Koffein tartalom	Közepes (~ 60–80 mg / csésze)
Felbontás utáni frissesség	3–4 hét (légmentes tárolás esetén)