A tökéletes eszpresszó alapja a precíz és konzisztens őrlés. A több mint egy évszázados tapasztalattal rendelkező olasz Mazzer cég a Robur S Electronic modellel egy olyan professzionális kávéőrlőt alkotott, amely a legforgalmasabb kávézók igényeit is maximálisan kielégíti. Ez a gép nem csupán egy eszköz, hanem egy megbízható partner a csúcsminőségű kávé elkészítésében.
A Robur S lelke a 71 mm átmérőjű, edzett acélból készült kúpos őrlőkés, amely alacsony, percenkénti 420-as fordulatszámon működik. Ez a kombináció, kiegészítve a dupla ventilátoros hűtőrendszerrel, minimalizálja az őrlés közbeni hőképződést. Ennek köszönhetően a kávébabok megőrzik értékes és illékony aromáikat, így minden csésze kávé gazdagabb és teljesebb ízélményt nyújt.
Az innovatív Grind Flow Control (GFC) rendszer kiküszöböli az őrlemény csomósodását és az elektrosztatikus feltöltődést, így a kávé tisztán és egyenletesen hullik a portaszűrőbe. A Mazzer mérnökei jelentősen, 52%-kal csökkentették a kávévisszatartást is, ami azt jelenti, hogy kevesebb őrlemény marad a gépben a használat után. Ez nemcsak a pazarlást minimalizálja, de garantálja, hogy minden adag a lehető legfrissebb kávéból készüljön.
A baristák munkáját egy modern, digitális kijelzővel ellátott vezérlőpanel segíti. Három különböző, időzíthető adagmennyiség programozható be, ami felgyorsítja a munkafolyamatokat a csúcsidőszakokban. Az „on-demand” (igény szerinti) őrlés a portaszűrővel aktiválható, így a használat gyors és kéz nélküli. A masszív, öntött alumínium test garantálja a hosszú élettartamot és a stabilitást a mindennapi intenzív használat során.
A Mazzer Robur S Electronic a jövőbe is tekint. A beépített IoT (dolgok internete) funkcionalitás lehetővé teszi, hogy az őrlőt a felhőhöz csatlakoztasd. Így távolról is nyomon követheted a fogyási adatokat, a statisztikákat és a karbantartási igényeket, optimalizálva ezzel kávézód működését. Válaszd a Mazzer megbízhatóságát és innovációját a kompromisszumok nélküli minőségért!
