A tökéletes eszpresszó elkészítése művészet, ahol minden apró részlet számít. Ha te is a kávézói minőségre törekszel otthon, akkor az AVX PSUS Puck Screen szűrőlap egy elengedhetetlen eszköz a barista kelléktáradban.
Ezt az ultra-vékony, mindössze 0,2 mm vastagságú, rozsdamentes acélból készült szűrőlapot a letömörített kávépogácsa tetejére kell helyezned. Fő feladata, hogy egyenletesen oszlassa el a forró vizet a kávéőrleményen, ezzel drasztikusan csökkentve a "channeling" (csatornásodás) jelenségét, ami gyakran okoz kiegyensúlyozatlan, savanyú vagy keserű ízeket.
A jobb vízeloszlásnak köszönhetően az extrakció sokkal kiegyensúlyozottabbá válik. Ez azt jelenti, hogy a kávé minden egyes szemcséjéből optimálisan oldódnak ki az íz- és aromaanyagok, így egy gazdagabb, teltebb és sokkal finomabb eszpresszó kerül a csészédbe, minden egyes alkalommal.
A puck screen használata nemcsak az ízélményt javítja, hanem a kávégéped élettartamát is meghosszabbíthatja. Megakadályozza, hogy a kávészemcsék visszajussanak a felső szűrőbe és a zuhanyfejbe, így a gép tisztább marad, és a karbantartás is egyszerűbbé válik.
Az 51 mm-es átmérőjének köszönhetően tökéletesen illeszkedik a legtöbb ilyen méretű szűrőkosárhoz, például a népszerű Delonghi Dedica modellekhez is. Könnyen használható és tisztítható, csupán egy gyors öblítésre van szüksége használat után. Tedd professzionálisabbá a kávékészítési rutinodat!
