Pacificaffe Tanzania Edelweiss szemes kávé - 100% Arabica, 250 g

Name: Pacificaffe Tanzania Edelweiss szemes kávé - 100% Arabica, 250 g
Brand: Pacificaffe
SKU: 258468787
Price: 12.58 EUR
Availability: InStock

Item number:

258468787

Pacificaffe Tanzania Edelweiss szemes kávé - 100% Arabica, 250 g

Points earned after purchase: 0.25 €

In stock

9.91 €+VAT=12.58 €

Unit price: 39.63 €/kg+VAT=50.33 €/kg

Házhoz szállítás várható ideje: 2026.05.14

Inventory levels

Kecskemet store Raktáron < 10 pcs

Üzletünkben azonnal átvehető

Budapest store Raktáron < 10 pcs

Üzletünkben azonnal átvehető

Gyors áttekintés

TípusSzemes kávé

Összetétel100% Arabica

Intenzitás

5 / 10

Kiszerelés250 g (~ 30 csésze)

Pörkölési profil

VilágosKözepesSötét

Közepes-világos pörkölés — a gyümölcsös aromák megőrzéséért

Ízprofil

Rendkívül komplex és édes ízvilág, amelyben a málna lédússága találkozik a vanília selymességével és az étcsokoládé eleganciájával.

Málna Vanília Csokoládé Mogyoró Mandula

Ajánlott elkészítés

Specialty minőség minden módszerhez

Közepesen világos pörkölése miatt kiváló választás filteres technológiákhoz, de modern eszpresszóként is lenyűgöző élményt nyújt.

92–96 °C6–10 g / adagSCA: 86.75

Elkészítési útmutató →

Details

Termékleírás

Fedezd fel Tanzánia egyik legkülönlegesebb kincsét! A Pacificaffe Tanzania Edelweiss egy díjnyertes, single origin specialty kávé, amely a Ngorongoro Természetvédelmi Terület peremén, 1650-1820 méteres magasságban terem. Az Edelweiss farm vulkanikus talaja és a különleges mikroklíma olyan tápanyagokban gazdag környezetet biztosít a Kent variánsnak, amely egyedülállóan édes és kiegyensúlyozott karaktert kölcsönöz a szemeknek.

A kávé feldolgozása a hagyományos natural (száraz) eljárással történik, ahol a kávécseresznyéket a napon szárítják. Ez a módszer felelős a kávé telt testességéért és intenzív gyümölcsösségéért. A pörkölés során a Pacificaffe mesterei a közepesen világos szintet célozzák meg, hogy a málna, a vanília és a mogyoró finom jegyei ne vesszenek el, hanem harmonikus egységet alkossanak a csokoládés alapokkal.

Ez a tétel nem csupán a mi kedvencünk: a 86,75-ös SCA pontszám és a rangos Great Taste 2025 elismerés is igazolja a kiemelkedő minőséget. A Vohora család által üzemeltetett farmon a fenntarthatóság és a közösség támogatása kéz a kézben jár, így minden csésze elfogyasztásával egy etikus és tudatos gazdálkodást támogatsz. Kóstolj bele a tanzániai felföldek varázsába!

Főbb jellemzők

Great Taste 2025Nemzetközileg elismert, díjnyertes ízvilág

86.75 SCA pontKiemelkedő specialty minősítés

Single Origin100% tanzániai Edelweiss farmról

Ajánlott felhasználás

Elkészítési útmutató

Filteres kávéfőző

6 g / 100 ml víz 92–94 °C 2.5–3 perc lefolyás Közepesen durva őrlés

Eszpresszó kávégép

18–19 g (dupla) 93–95 °C 28–32 mp extrakció Finom őrlés, 1:2.2 arány

French Press

30 g / 500 ml 95 °C 4 perc áztatás Durva őrlés

Receptötletek

☕

Modern Eszpresszó

Világosabb pörkölésű, gyümölcsös shot

🥤

V60 Filter

A legtisztább málna és vanília aromákért

🧊

Fruity Cold Brew

12 órás áztatás a maximális édességért

🥛

Flat White

A tej kiemeli a mogyorós-csokis jegyeket

Gyakran ismételt kérdések

A Specialty Coffee Association (SCA) skáláján a 80 pont feletti kávék számítanak specialty minőségnek. A 86 feletti pontszám már a kiváló kategóriába tartozik, ami rendkívüli tisztaságot, komplexitást és hibátlan kávészemeket garantál.

A natural (száraz) eljárás során a kávészemek a gyümölcshússal együtt száradnak a napon. Ezáltal a gyümölcsben lévő cukrok és aromák mélyebben beivódnak a magba, ami testesebb, édesebb és gyümölcsösebb végeredményt ad.

Mivel ez egy prémium specialty kávé, mindenképpen kúpos vagy lapos tárcsás darálót javasolunk. A pengés darálók roncsolják a szemeket és egyenetlen őrlést adnak, ami elnyomja a kávé finom, málnás-vaníliás karaktereit.

Termékadatok

Márka	Pacificaffe
Típus	Szemes kávé
Összetétel	100% Arabica
Pörkölési profil	Közepes-Világos
Intenzitás	5 / 10
Ízjegyek	Málna, vanília, csokoládé, mogyoró, mandula
Kiszerelés	250 g (~ 30 csésze)
Ajánlott elkészítés	Filteres kávéfőző, eszpresszó, French press, kotyogós, Cold Brew
Savasság	Közepes-Magas
Kávébab eredete	Tanzánia
Koffein tartalom	Közepes
Tanúsítványok	-
Felbontás utáni frissesség	2–3 hét (légmentes tárolás esetén)
Minőségmegőrzés	12 hónap (pörköléstől számítva)
Allergének	Allergénanyag-mentes